Nuestros productos

En El Txoco se practica una ‘Cocina de Norte a Sur’ donde se puede degustar una gran variedad de platos y productos de toda la Península Ibérica y que va desde las chuletillas de cordero lechal de la Ribera del Duero, el secreto de cerdo ibérico del Valle de los Pedroches, el ajoblanco malagueño, el salmorejo cordobés, pasando por el atún rojo del Estrecho o vaca y buey de El Capricho de José Gordón, de León.

La máxima calidad de los productos es la seña de identidad de nuestra cocina, donde el comensal disfruta de platos tradicionales ejecutados con innovación y maestría para alcanzar los sabores únicos e intensos que nos caracterizan.  A continuación os presentamos algunos de nuestros productos a modo de ejemplo.