Quiénes somos
El Txoco está formado por un equipo de profesionales apasionados con su trabajo y que cuidan el detalle para dar siempre el mejor de los servicios posibles.
La gran familia de El Txoco la componen muchas más personas de las que aquí aparecen. Gracias al esfuerzo y trabajo de todos este proyecto es posible y crece día a día.
EL Equipo
Luis Salinero
El chef
Luis Salinero es uno de los chefs más destacados del momento, calificado por Ferrán Adrià como el mejor cocinero de Castilla y León cuando solo tenía 23 años.
María Teresa Blanco
Directora
Cordobesa de Pozoblanco en pleno Valle de los Pedroches es licenciada en Veterinaria, Tecnología de los Alimentos y tiene un máster en Administración y dirección de empresas de restauración.
Ha trabajado en diferentes proyectos por toda la geografía nacional.
Fundadora y alma mater de El Txoco, es la responsable junto a Luis de que todos los detalles estén a punto y que el cliente se lleve una experiencia inolvidable.
Melinda Harmos
Sommelier
De origen húngaro nacida en Salgótarján, se licenció en Recursos Humanos y más tarde cursó estudios en administración y gestión de empresas especializada en gestión y protocolos de hostelería y restauración.
Ha trabajado en diferentes proyectos en España y desde hace unos años forma parte de El Txoco llevando la sala y especializada en vinos y bebidas espirituosas.
Carlos J. Rodríguez
Comunicación
Licenciado en Periodismo por la Universidad de Málaga. Trabaja con nosotros desde 2016 ejerciendo las labores de responsable de Comunicación y de relaciones con los medios.
Con una larga trayectoria en sus más de 20 años de profesión, ha escrito para periódicos como Diario Sur, El Mundo o El País, colabora semanalmente con Cadena Ser desde hace 5 años y ha trabajado en gabinetes de Comunicación de empresas privadas e instituciones públicas. Es también el fundador y director del portal de ocio infantil y familiar La Diversiva.
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HORARIOS
Domingo a jueves
Viernes y sábado
12 – 16 y 19 – 23 h
12 – 23 h
Llámanos
(+34) 952 25 07 15
(+34) 616 64 16 15
Visítanos
Paseo Javier López, Plaza Marina Banús, Bloque 2 Local 3. Puerto Banús 29660, Marbella (Málaga)
Escríbenos
info@eltxocodeluissalinero.com