La Trufa Negra de Soria

De Espora Gourmet, en Soria, nos llega la trufa negra usada en El Txoco. Calidad, sabor y autenticidad en una de las mejores materias primas de la cocina debido a su intenso y aroma exclusivo.

Espora Gourmet es una empresa familiar ubicada en un entorno natural cuyos productos contienen los aromas y sabores de los  bosques de la zona.